主食仓库必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。
主食仓库每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂牌存放，并做到先进先出。
主食仓库入库前必须做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。
主食仓库要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。
主食仓库安装空调，温度控制在24度以下。
主食仓库存放区域，离墙离地30公分。
主食仓库设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。

主要存放
大米、面粉、大豆等